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最近、月に1回はモリンガを摂取しています(^-^) 
モリンガは抗酸化物質の宝庫「奇跡の木」といわれ
ここ数年話題になっているモリンガですが、実は4000年も前からインドの伝統医学であるアーユルベーダで使用されてきました。たんぱく質、カルシウム、ベータカロテン、ビタミンＣ、カリウム・・・等々、モリンガには驚くほどに栄養が詰まっている為、奇跡の木や生命の木と呼ばれています。

数多いモリンガの種類の中で一番使われているモリンガオレイフェラは成長が早く、葉は生い茂り、大きな鞘豆を実らせ、白い花を咲かせる背の高い木で、全ての部分が使用可能です。葉には沢山の栄養が含まれ、通常乾燥させてお茶として飲用する他、粉状にしてカプセル状のサプリメントが作られたり、またスムージーに使用されたりします。鞘の中の豆はモリンガオイルとして、肌の保湿、火傷の治療などに使われ、傷の回復を早める効果を発揮します。